Лимонена киселина и вода
CAS номер:77-92-9
EINECS:201-069-1
Химична формула: C6H8O7
ОПАКОВКА:25KG/ТОРБА
Молекулно тегло: 192.122
ЛИМОНЕНА КИСЕЛИНА
Спецификация
Индустриалната лимонена киселина е важно органично съединение, широко използвано в хранително-вкусовата, медицинската, химическата и козметичната промишленост. С химическа формула C6H8O7, това е бял кристален прах с кисел и лимонов вкус. В промишленото производство обикновено се получава чрез микробна ферментация, като основните използвани микроорганизми са Aspergillus Niger и дрожди
|
Име на артикул |
Лимонена киселина |
|
Външен вид |
Безцветни или бели кристали или прах, без мирис и вкус |
|
Съдържание (%) |
99.8 |
|
Пропускливост на светлина (%) |
99.9 |
|
Влага (%) |
0.1 |
|
Лесно карбонизиращо се вещество |
0.1 |
|
Сулфатна пепел (%) |
﹤0.05 |
|
Хлорид (%) |
﹤0.005 |
|
Сулфат (%) |
﹤0.01 |
|
Оксалат (%) |
﹤0.01 |
|
калций (%) |
﹤0.02 |
|
Желязо (mg/kg) |
﹤5 |
|
Арсен (mg/kg) |
﹤1 |
|
Олово (mg/kg) |
﹤0.5 |
Приложение
Има три основни промишлени метода за производство на лимонена киселина: течна дълбока ферментация, течна повърхностна ферментация и ферментация в твърдо състояние. Сред тях течната дълбока ферментация представлява около 80% от световното производство поради предимствата на лесен контрол, висока ефективност и ниска цена. В хранително-вкусовата промишленост се използва като киселина, консервант, антиоксидант и стабилизатор за подобряване на аромата и удължаване срока на годност на хранителните продукти. Във фармацевтичната индустрия може да се използва като стабилизатор и консервант за лекарства.
Нововъзникващите приложения за промишлен клас включват като съставка в домакински почистващи препарати, които хелатират йоните на твърдостта във водата, без да причиняват еутрофикация на водните системи, което го прави по-екологичен от фосфатите, използвани преди това в почистващи препарати. В допълнение, той се използва и като протеинов омрежител и пластификатор в хранително-вкусовата промишленост за подобряване на текстурата и стабилността на храната чрез реакция с протеиновата хидроксилна група.
Световният пазар за него се разраства бързо, като световното производство достига приблизително 2,8 милиона тона през 2022 г. и се очаква да достигне 3,3 милиона тона до 2028 г., което представлява общ годишен темп на растеж от 2,78%. Азиатско-тихоокеанският регион (с изключение на Япония) доминира по отношение на пазарната стойност, докато Западна Европа води по отношение на производствения мащаб
Благодарим ви за посещението и приветстваме любезното ви запитване!
Популярни тагове: лимонена киселина и вода, Китай лимонена киселина и вода производители, доставчици, фабрика
You Might Also Like
Изпрати запитване